Empanadas con un toque sutil
Alguien que viaja siempre tiene un Condimento Gourmet en la alacena, cambia tu Receta con un sabor especial.
INGREDIENTES:
- 2 Cebollas
- 1 Pimiento Rojo
- 1 Kg de Atún enlatado
- 4 Cucharadas de Tomate Concentrado
- Sal
- Pimienta
- 50 ml de Aceite de Oliva
PREPARACIÓN:
- En una sartén calentamos el Aceite de Oliva
- Rehogamos la Cebolla y una vez que está transparente
- Agregamos el Pimiento Rojo picado hasta que quede tierno
- Añadimos el Atún
- Condimentamos con Sal y Pimienta
- Mezclamos bien los Ingredientes
- Esperamos que se cocine bien
- Agregamos el Tomate Concentrado
- Volvemos a mezclar suave y de de manera envolvente todos los Ingredientes
- Cocinamos durante Cinco minutos más a fuego lento
- Apagamos y Reservamos dejando que el Relleno se enfrÃe
ARMADO:
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- Colocamos en cada Disco una cucharada del Relleno
- Humedecemos los bordes con agua y cerramos sellando bien con los dedos.
- Hacemos el Repulgue que lleva la Empanada de Carne.
- Pintamos con Huevo batido y un Pincel.
- Llevamos al Horno (previamente calentado a 230º) de 20 a 30 minutos, dependiendo del horno hasta que estén doradas.
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