Saltar al contenido

Masa Con Vino de Jerez

masa con vino de jerez empanadas argentinas por empanadas de monica

El Arte de Amasar

ALABEMOS EL ARTE DE AMASAR, APOSTEMOS POR PRODUCTOS NATURALES Y QUE SIEMPRE SEAN DE CALIDAD ES IMPRESCINDIBLE PARA NUESTRA COCINA DIARIA, DE ESTA MANERA, NO HABRÁ MARGEN DE ERROR.

INGREDIENTES:

  • 300g de Harina
  • 1 Huevo
  • 75 ml de Agua
  • 30 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 75g de Manteca de Cerdo
  • 10 ml de Vino de Jerez
  • 1 Cucharadita de Sal.
Masa con Vino de Jerez para Empanadas Argentinas elaboradas por Empanadas de Mónica.
VINO DE JEREZ
Masa con Vino de Jerez para Empanadas Argentinas elaboradas por Empanadas de Mónica.
MANTECA DE CERDO

ELABORACIÓN:

  1. Ponemos todos los Ingredientes en un bol grande
  2. Amasamos hasta que todos los Ingredientes queden bien Integrados y se consiga una Textura Consistente.
  3. Colocamos la Masa en una superficie plana
  4. Estiramos bien con un Palo de Amasar y un poco de harina
  5. Recortamos los Discos con un Cortador de 12 cm o 15 cm
  6. Y ya podemos empezar a Armar

SUGERENCIA:

Para que la Manteca de Cerdo sea mas fácil de manejar, hay que calentarla para conseguir que se quede aceitosa, eso nos permitirá trabajar mejor para que se integre sin problema con el resto de la Masa.

Empanadas de Mónica te ofrece diferentes Salsas para acompañar las Empanadas Argentinas, puedes encontrar gran variedad en este Link 👉 SALSAS 👈 ahora solo te queda Disfrutar de este Majestuoso Momento!!!

Configuración