Empanadas Argentinas con un toque Español
Prueba elaborar esta magnÃfica Receta que Empanadas de Mónica te ofrece para que te luzcas en un Evento Especial!!
La vida nos Regala muchos momentos, como compartir con Amigos una sobremesa, aparecen recuerdos, anécdotas y risas contagiosas.
INGREDIENTES:
- 1 Kg de Atún en Lata
- 250 g de Queso Feta o similar
- 2 Huevos
- 1 Bote de Pimientos del Piquillo
- 300 ml de Nata para Cocinar
PREPARACIÓN:
- En un bol agregamos los Pimientos del Piquillo cortados a cuadraditos
- Luego añadimos el Atún
- Incorporamos el Queso Feta desmenuzado
- Batimos los Huevos
- Añadimos la Nata para Cocinar
- Mezclamos suave y de forma envolvente los Ingredientes para que se integren bien.
ARMADO:
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- Colocamos en cada Disco una cucharada del Relleno de Atún
- Humedecemos los bordes con agua y cerramos sellando bien con los dedos.
- Hacemos el Repulgue que lleva la Empanada de Atún.
- Pintamos con Huevo batido y un Pincel.
- Con un Palillo Pinchamos la Masa para que Respire
- Llevamos al Horno (previamente calentado a 230º) de 20 a 30 minutos, dependiendo del horno hasta que estén doradas
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