¿Cómo Alimentamos a Nuestra Familia?
Siempre pensamos que sabor de Empanada Argentina les puede gustar más y a la hora de Cocinar buscamos la Mejor Opción para Mimarlos. En Empanadas de Mónica creemos que el ‘Hogar‘ comienza en la Cocina. 💖
INGREDIENTES:
- 300 g de Queso Fresco
- 150 g de Queso Rallado
- 200 g de Jamón Cocido
- Sal
- Pimienta
- Aceite para Freír
- Manteca de Cerdo para Freír (opcional)
- Margarina Vegetal para Freír (opcional)
PREPARACIÓN:
- Ponemos en un bol
- El Jamón Cocido picado
- Cortamos el Queso Fresco en trozos más grandes que el Jamón Cocido
- Agregamos el Queso Rallado
- Condimentamos con Sal y Pimienta
- Mezclamos suave de forma envolvente todos los Ingredientes hasta que queden bien Integrados
ARMADO:
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- Separamos en una superficie enharinada los Discos de 4mm de grosor y de unos 12 centímetros de diámetro.
- Humedecemos los bordes.
- Añadimos una cucharada abundante de Relleno de Jamón y Queso Fresco.
- Cerramos y aplastamos los bordes con un tenedor o con un repulgue que haremos con los dedos.
- Cuando ya estén listas, las freímos en Aceite caliente, Grasa o Margarina Vegetal
- Una vez doradas las escurrimos sobre un Papel de Cocina absorbente.
- Dejamos descansar 5 minutos y ya están Listas para Servir!!
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