Alucinantes Empanadas Argentinas!!!
Piensa con que Vino vas acompañar este Aperitivo y que Amigos estarán en tu mesa para Compartir!!! o simplemente si estás sola y tienes algo Bonito que Festejar! Aquà está la Receta de Empanadas de Mónica.
INGREDIENTES:
- 250 g del Queso que más te guste o Mozzarella
- 200 g de Jamón York
- 2 Huevos
- Olivas Verdes
- Mostaza
- Sal
- Pimienta
PREPARACIÓN:
- Cortamos en cuadrados pequeños el Jamón York
- Rallamos el Queso
- Batimos un Huevo con una pizca de Mostaza
- Picamos las Olivas Verdes cantidad al gusto
- Ponemos todo en un bol
- Condimentamos con Sal y Pimienta
- Mezclamos suave de manera envolvente para que los Ingredientes queden bien integrados
- Tapamos y dejamos enfriar en la Nevera unos 30 minutos, cuanto más tiempo mejor.
ARMADO:
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- Colocamos en cada Disco una cucharada del Relleno de Jamón y Queso
- Humedecemos los bordes con agua y cerramos sellando bien con los dedos.
- Hacemos un Repulgue diferente en esta Empanada.
- Pintamos con Huevo batido y un Pincel.
- Pinchamos con un Palillo la Masa para que respire
- Llevamos al Horno (previamente calentado a 230º) de 20 a 30 minutos, dependiendo del Horno hasta que estén doradas.
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