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Jamón Mozzarella y Huevo Duro

Empanadas Argentinas de Jamón con Huevo Duro elaboradas por Empanadas de Mónica.

¿Mozzarella o Muzzarella?

Creo que en este caso da igual… esta Empanada Argentina está Riquísima!!!

En cuanto a la fonética Empanadas de Mónica ha descubierto las diferentes maneras de nombrar este Queso, especialmente en Buenos Aires, los porteños le llamamos ‘Muzza’ o ‘Muzzarella‘, pero en realidad, en Italia de donde proviene este Riquísimo sabor se escribe y se llama ‘Mozzarella‘.

INGREDIENTES:

  • 100 g de Queso Rallado Grueso
  • 2 Bolas de Mozzarella
  • 200 g Jamón York
  • 2 Huevos Duros
  • 1 Huevo
  • Sal
  • Pimienta Negra Molida

PREPARACIÓN:

  1. Cortamos el Jamón York en trozos pequeños
  2. Pelamos y picamos los Huevos duros
  3. Colamos el Queso Mozzarella
  4. Picamos y volvemos a colar hasta que suelte todo el suero
  5. Lo agregamos en el bol donde están los demás Ingredientes
  6. Condimentamos con Sal y Pimienta Negra Molida
  7. Mezclamos de forma suave y envolvente todos los Ingredientes hasta que estén integrados
  8. Tapamos con un Papel Film y dejamos en la Nevera por una o dos horas

ARMADO:

Los discos de Empanadas los puedes comprar o aprender hacer. Es ¡Muy Fácil! has Click en este Link: 👉 MASA ðŸ‘ˆ y descubre todas las posibilidades que te ofrecemos en cada receta, suma tu creatividad y haz que se sorprendan todos tus invitados.

  1. Colocamos en cada Disco una cucharada del Relleno de Jamón York con Huevo Duro
  2. Humedecemos los bordes con agua y cerramos sellando bien con los dedos.
  3. Hacemos el Repulgue que lleva esta Empanada.
  4. Pintamos con Huevo batido y un Pincel.
  5. Llevamos al Horno (previamente calentado a 230º) de 20 a 30 minutos, dependiendo del horno hasta que estén doradas.

Empanadas de Mónica te ofrece diferentes Salsas para acompañar las Empanadas Argentinas, puedes encontrar gran variedad en este Link 👉 SALSAS ðŸ‘ˆ ahora solo te queda Disfrutar de este Majestuoso Momento!!!

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