Lo Sencillo también es Exquisito!!
Cocinar para Nuestra Familia Exige Mucha Responsabilidad. Pero con estas Empanadas Argentinas hasta las podrás Congelar y usarlas cuando Necesites un Aperitivo diferente.
INGREDIENTES:
- 2 Kg de Espinacas Frescas
- 250 g de Bacon
- 2 Dientes de Ajo
- Aceite de Oliva
- Sal
- Piñones
- 1 Huevo
PREPARACIÓN:
- Lavamos y escurrimos bien las Espinacas
- En una sartén con dos cucharadas de Aceite de Oliva en frÃo
- Agregamos el Ajo picado, el Bacon y los Piñones a fuego suave hasta que empiecen a dorarse
- Luego añadimos las Espinacas
- Removemos bien hasta que la Verdura esté tierna
- Retiramos del fuego y dejamos enfriar para el armado
ARMADO:
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- Colocamos en cada Disco una cucharada del Relleno de Espinacas con Piñones
- Humedecemos los bordes con agua y cerramos sellando bien con los dedos.
- Hacemos el Repulgue que lleva esta Empanada para diferenciarla de los demás sabores
- Pintamos con Huevo batido y un Pincel.
- Llevamos al Horno (previamente calentado a 200º) de 20 a 30 minutos, dependiendo del horno hasta que estén doradas
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