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Espinacas con Pasas de Uva

Relleno de Empanada Especial

Encontrarás Resultados Relevantes a la hora de Combinar Sabores…

INGREDIENTES:

  • 1 Kilo de Espinacas Cocinadas, Escurridas y Cortadas
  • 1/2 Kilo de Cebolla
  • Pasas de Uva al Gusto
  • 3 Huevos Duros
  • 2 Cucharadas de Aceite
  • Sal, Pimienta, Nuez Moscada al Gusto.

PREPARACIÓN:

  1. Colocamos en una sartén antiadherente dos cucharadas de aceite y freímos la Cebolla.
  2. Cuando esté lista agregamos las Espinacas, las Pasas de Uva y condimentamos al gusto.
  3. Mezclamos todo Muy Bien!!
  4. Dejamos enfriar el relleno.
  5. Luego agregamos los 3 Huevos duros picados.
  6. Mezclamos con movimientos suaves y envolventes para asegurarnos que todos los ingredientes están bien integrados.
  7. Todo listo para empezar a armarlas.

ARMADO:

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  • En el centro del disco colocamos una cucharada del relleno.
  • En los bordes apenas humedecemos con agua la mitad del circulo, sellamos con los dedos y realizamos el repulgue que mas nos guste para diferenciarlas de los demás sabores.
  • Batimos un huevo y las pintamos con un pincel.
  • Horneamos las empanadas a fuego fuerte hasta que estén doradas.
  • Un pequeño Tip: cubrir la placa de horno con aceite en spray, o papel manteca y otra opción es enharinar la placa o asadera para que no se peguen durante la cocción.
  • Las retiramos del Horno, dejamos que se enfríen 5 minutos y ya están listas para servir

Estas Empanadas te Ayudarán a Mimar el Paladar de tus Familiares y Amigos como Nunca Antes!!! 💖💥