Suena a una Empanada Glamurosa
Sin embargo es muy fácil de hacer y combinarÃa muy bien con una Masa de Hojaldre. Empanadas Gourmet en tu Mesa, no pueden faltar!!
INGREDIENTES:
- 200g Champiñones
- Queso para Fundir al Gusto
- 2 Cucharadas de Mantequilla
- Orégano al Gusto
- 1 Huevo
PREPARACIÓN:
- Cortamos los Champiñones en laminas
- Los agregamos en una Sartén con Mantequilla
- Condimentamos con Orégano
- Dejamos que se cocine durante 15 minutos a fuego medio
- Removemos de vez en cuando para que no se peguen
- Retiramos del fuego y dejamos enfriar
ARMADO:
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- Colocamos en cada Disco una cucharada del Relleno y dos cucharadas de Queso
- Humedecemos los bordes con agua y cerramos sellando bien con los dedos.
- Hacemos un Repulgue para diferenciarla de los demás sabores.
- Pintamos con Huevo batido y un Pincel.
- Llevamos al Horno (previamente calentado a 230º) de 20 a 30 minutos, dependiendo del horno hasta que estén doradas.
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