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Pollo y Jamón Serrano

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Recetas con Fórmulas Sencillas

Que te Permiten Crear y Crecer en la Cocina para darle a tus platos más sabor. Te lucirás de manera constante cada día, de la mañana a la noche, busca el mejor momento para consumir estas Ricas y Deliciosas Empanadas.

INGREDIENTES:

  • 2 Pechugas de Pollo
  • 200 Jamón Serrano
  • 1 Cucharada de Manteca
  • 1 Atado de Cebollas de Verdeo
  • 1 Ajo Picado
  • 1 Pimiento Rojo
  • 1/2 Kilo de Tomates
  • 1 Huevo Batido
  • Sal
  • Pimienta al Gusto.
Empanadas Argentinas de Pollo y Jamón Serrano elaboradas por Empanadas de Mónica.
PIMIENTO ROJO
Empanadas Argentinas de Pollo y Jamón Serrano elaboradas por Empanadas de Mónica.
JAMÓN SERRANO

PREPARACIÓN:

  1. Cortamos el Jamón Serrano en cuadrados pequeños.
  2. Cortamos las Pechugas de Pollo en cuadrados un poco más grandes que el Jamón Serrano.
  3. En una Sartén ponemos dos cucharadas de Aceite de Oliva
  4. Agregamos la Pechuga de Pollo y el Jamón Serrano picados.
  5. Picamos fina la Cebolla de Verdeo,
  6. Picamos el Ajo y el Pimiento Rojo.
  7. Rehogamos en una Sartén con una Cucharada de Manteca a Fuego Medio hasta que los ingredientes estén Transparentes y Tiernos
  8. Listo el Sofrito agregamos el Pollo y el Jamón Serrano
  9. Añadimos el Tomate cortado en trozos pequeños y dejamos que se cocine 5 minutos más.
  10. Salpimentamos al gusto, retiramos del fuego y dejamos que se enfríe.

ARMADO:

Los discos de Empanadas los puedes comprar o aprender hacer. Es ¡Muy Fácil! has Click en este Link: 👉 MASA ðŸ‘ˆ y descubre todas las posibilidades que te ofrecemos en cada receta, suma tu creatividad y haz que se sorprendan todos tus invitados.

  1. Ponemos en el centro de cada Disco, una porción del Relleno de Pollo y Jamón Serrano.
  2. Humedecemos los bordes y cerramos la Empanada apretando con los dedos.
  3. Hacemos un Repulgue distinto, para diferenciarlas de los demás sabores.
  4. Las Pintamos con Huevo Batido y un Pincel.
  5. Precalentado el Horno a 200 C las Horneamos durante 20 o 30 minutos hasta que se doren
  6. Las retiramos del Horno, dejamos que se enfríen 5 minutos y ya están listas para servir.

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