¿Ya Encontraste tu Receta Ideal?
Empanadas de Mónica Colabora para que te luzcas en tus Menús diarios, hay Recetas de Empanadas Argentinas que son fáciles y otras difÃciles de Elaborar. Pero, tu Capacidad y Creatividad no tienen LÃmites!!!
INGREDIENTES:
- 500 g Muslo de Pollo Deshuesado
- 150 g Queso Roquefort
- 1 Cebolla
- 2 Cucharadas Aceite de Oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Limón
- Vino Blanco
- 1 Huevo
PREPARACIÓN:
- Picamos la Cebolla
- Agregamos Aceite de Oliva en una Sartén
- Rehogamos la Cebolla hasta que esté transparente
- Cortamos el Pollo en pequeños cuadrados
- Lo añadimos a la Sartén con la Cebolla
- Condimentamos con Sal y Pimienta
- Añadimos un chorro de Limón y de Vino
- Cuando el Pollo termine de hacerse
- Incorporamos el Roquefort
- Mezclamos Muy Bien todos los Ingredientes de manera Suave y Envolvente
- Dejamos que el Queso Roquefort se derrita con el calor y apagamos el fuego
- El Relleno ya está listo, solo hay que dejar que se enfrÃe
- Taparlo y llevarlo a la Nevera, una hora, si es un dÃa antes mejor.
ARMADO:
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- Ponemos en el centro de cada Disco, una porción del Relleno.
- Humedecemos los bordes y cerramos la Empanada apretando con los dedos.
- Hacemos un Repulgue distinto, para diferenciarlas de los demás sabores.
- Las Pintamos con Huevo Batido.
- Precalentado el Horno a 180 grados las Horneamos durante 20 o 30 minutos.
- Las retiramos del Horno, dejamos que se enfrÃen 5 minutos y ya están listas para servir.
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