DELICIA PARA EL PALADAR
Las Empanadas de Humita, son aptas para cocinar en el Horno o hacerlas fritas. ¿Tu cuál prefieres?
INGREDIENTES:
- Una Lata de Granos de Maíz
- Jamón Dulce
- Harina
- Leche
- Comino
- Orégano
- Sal
- Pimienta
- Tapas de empanadas
PREPARADO EN LATA:
- En una Cacerola colocamos los Granos de Choclo previamente secos.
- Agregamos un poco de Leche y Harina, removemos hasta que se haga espesa.
- Condimentamos con Sal, Orégano, Comino y Pimienta, mezclamos bien los ingredientes.
- Cuando retiramos del fuego agregamos el Jamón Dulce cortado en lonchas finas.
ARMADO:
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- Separamos en una superficie enharinada los Discos de 4mm de grosor y de unos 12 centímetros de diámetro.
- Humedecemos los bordes.
- Añadimos una cucharada abundante de relleno.
- Cerramos y aplastamos los bordes con un tenedor o con un repulgue que haremos con los dedos.
- Pintamos con Huevo batido y un Pincel.
- Llevamos al Horno (previamente calentado a 230º) de 20 a 30 minutos, dependiendo del horno.
- Cuando se doren ya están Listas para Servir.
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