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Masa con Mantequilla

masa para empanadas argentinas elaboradas por empanadas de monica

Masa para Empanadas

Es el vestido delicado de cada Relleno. Necesita una dedicación especial, un tiempo en que puedas ser Creativa e Intuitiva dependiendo de cada evento, apostando por algo diferente y Casero siempre te Lucirás!!!

INGREDIENTES:

  • 1/4kg de Harina de Trigo
  • 60grs de Mantequilla
  • 1 Taza de Agua
  • 1 Cucharadita de Azúcar
  • ½ Litro de Aceite Vegetal
  • Sal
Masa para Empanadas Argentinas con Mantequilla elaboradas por Empanadas de Mónica.
HARINA Y GRASA PARA LA MASA
Masa para Empanadas Argentinas con Mantequilla elaboradas por Empanadas de Mónica.
BOLLO DE MASA PARA ESTIRAR

PREPARACIÓN:

  1. Calentamos el Agua con la Mantequilla para que ésta se derrita.
  2. Volcamos toda la Harina sobre mesa.
  3. Formamos un agujero en el centro formando un volcán.
  4. Incorporamos en el centro de la Harina el Agua con la Mantequilla derretida, el Azúcar y Sal a gusto.
  5. Mezclamos con las manos poco a poco desde adentro hacia afuera.
  6. Amasamos la mezcla hasta que tengas una Masa homogénea y elástica.
  7. Hacemos una pelota con toda la Masa, la tapamos y dejamos reposar durante 15 minutos.
  8. Estiramos la Masa en la mesa con la ayuda de un rodillo hasta tener una lámina grande y elástica.
  9. Cortamos unos círculos de 12 centímetros.
  10. Agregamos abundante Aceite Vegetal en una sartén y cuando esté bien caliente agregamos las Empanadas con cuidado y de una en una.

Empanadas de Mónica te ofrece diferentes Salsas para acompañar las Empanadas Argentinas, puedes encontrar gran variedad en este Link 👉 SALSAS ðŸ‘ˆ ahora solo te queda Disfrutar de este Majestuoso Momento!!!

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