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Pollo con Peras

empanadas argentinas de pollo con peras empanadas de monica

Relleno de Pollo con Peras

Recetas con sabores agridulces que nos permiten disfrutar de unas Empanadas Exquisitas para una Ocasión Especial!!!

INGREDIENTES:

  • 5 Peras
  • 2 Pechugas de Pollo
  • 2 Cuartos de Pollo
  • 1 Taza de Agua
  • 4 Cucharadas de Azúcar
  • Clavo de Olor
  • 3 Cucharadas de Grasa
  • 1 Cebolla Grande
  • 1 Pimiento Rojo
  • 1 Ají Picante
  • Pimentón Dulce
  • Sal
  • Pimienta
  • Huevos
  • Aceitunas Verdes
  • Todas las Semillas son para decorar y es opcional puedes elegir la que más te guste, combinarlas o no utilizarlas.
  • Semillas de Sésamo
  • Semillas de Girasol
  • Semillas de Lino
  • Semillas de Chía
  • Semillas de Ajonjolí
Empanadas Argentinas de Pollo con Peras elaboradas por Empanadas de Mónica.
EMPANADAS CON PERAS

PREPARADO:

  1. Pelamos las Peras (previamente lavadas)
  2. Las cortamos en trozos (sin semillas)
  3. Las ponemos a Cocinar en Agua
  4. Añadimos Azúcar, el Clavo de Olor y esperamos hasta que estén blandas (no deben deshacerse).
  5. Dejamos que se enfríen y reservamos para el Armado
  6. Mientras en una Sartén derretimos la Grasa
  7. Freímos la Cebolla y el Pimiento Rojo sin dejar que se doren.
  8. Agregamos, el Ají Picante, el Pimentón disuelto en un poquito de agua, la Pimienta y la Sal.
  9. Luego añadimos todo picado, el Pollo, los Huevos duros y las Aceitunas Verdes, dejamos que se cocine un poco a fuego suave
  10. Mezclamos suave y de manera envolvente todos los Ingredientes con una cuchara de madera hasta que queden bien integrados
  11. Una vez listo dejamos enfriar
  12. Tapamos y llevamos a la Nevera unas dos horas
  13. Lo ideal sería preparar el Relleno el día anterior.

ARMADO:

Los discos de Empanadas los puedes comprar o aprender hacer. Es ¡Muy Fácil! has Click en este Link: 👉 MASA ðŸ‘ˆ y descubre todas las posibilidades que te ofrecemos en cada receta, suma tu creatividad y haz que se sorprendan todos tus invitados.

  1. Colocamos en cada Disco una cucharada del Relleno de Pollo con dos o tres cuadraditos de Pera
  2. Humedecemos los bordes con agua y cerramos sellando bien con los dedos para asegurarnos que no se abrirán
  3. Hacemos un llamativo Repulgue para diferenciarlas de los demás sabores.
  4. Llevamos al Horno (previamente calentado a 200º) de 20 a 30 minutos, dependiendo del horno
  5. Antes de que estén doradas las sacamos y las pintamos con Huevo batido y un Pincel
  6. Si deseamos podemos decorar la Masa con alguna Semilla (es opcional), puede ser: Semillas de Sésamo, Girasol, Lino, Chía o Ajonjolí
  7. Las llevamos nuevamente al Horno
  8. Elevamos la temperatura y dejamos unos minutos hasta que estén doradas
  9. Retiramos del Horno y dejamos enfriar 5 minutos antes de servir

Empanadas de Mónica te ofrece diferentes Salsas para acompañar las Empanadas Argentinas, puedes encontrar gran variedad en este Link 👉 SALSAS ðŸ‘ˆ ahora solo te queda Disfrutar de este Majestuoso Momento!!!

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